Gió heo may, mía bay lên ngọn

Direct English translation

When the heo may wind blows, the sugarcane rises to the top.

Giải thích tiếng Việt
Chỉ kinh nghiệm nhà nông cho biết khi gió heo may, cây mía tích lũy nhiều đường hơn nên ngọt đậm cho vụ thu hoạch tốt. Thường dùng để nói về ảnh hưởng thuận lợi của thời tiết khô hanh đối với giai đoạn cuối của cây mía.
English explanation
This proverb expresses a farming observation that when the dry, cool autumn wind arrives, sugarcane becomes sweeter and yields a better harvest. It is used to refer to the beneficial effect of dry weather on the crop’s final growing stage.